白癜风多吃什么蔬菜呢？一旦患上白癜风，要注意的事项有很多，饮食就是重点之一，好的饮食对于病情的恢复是很有帮助的，那么白癜风多吃什么蔬菜呢？郑州西京白癜风医院的给出了这样的指导：

　　富含维生素C丰富的蔬菜也是白癜风患者少吃或不吃的，这些蔬菜主要包括的就是青椒、番茄、甘蓝、黄瓜、菜花、白菜、油菜、香菜等，含有较丰富的维生素C的蔬菜，吃了之后对白癜风患者皮肤色素是具有脱失作用的，妨碍黑色素的代谢过程中，体内黑色素的生成中断的话，自然是会加重白癜风患者的病情。

　　另外就是白癜风不能吃的蔬菜真的是很多的，患者在生活之中应该注意多多了解这些不能吃的蔬菜都有什么，还有就是苋菜、芥菜、藕、菜花、苦瓜、荠菜，以及香椿、韭黄、茴香、芥蓝、卷心菜等均是不能吃的，既然这些蔬菜吃了之后不利于患者身体的和，还会加重患者的病情，这就需要患者应该注意不要吃这些蔬菜。

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　　白癜风的禁忌食物有很多，患者平时要特别注意，多吃一些富含安酪氨酸的蔬菜，不吃含有维C的食物，日常饮食上还要注重营养的均衡不